مقاله

27 اردیبهشت

مقاله

قهوه بدون کافئین یا دیکاف چیست؟

• آذر 5, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه بدون کافئین یا دیکاف که 97 درصد کافئین موجود در آن گرفته‌شده است، چیست؟ آیا این نوع قهوه خواص، عوارض و مضرات احتمالی برای بدن دارد...

ادامه مطلب

25 اردیبهشت

مقاله

تأثیر دمای آب بر عطروطعم قهوه

• خرداد 11, 1400
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

اگر علاقه‌مند سفت‌وسخت قهوه باشید، بی‌شک برایتان اتفاق افتاده است که پس از سرد شدن قهوه طعم و عطر آن تغییر کرده است. زمانی که این اتفاق...

ادامه مطلب

24 اردیبهشت

مقاله

قهوه‌ی کلمبیا ؛ از تولید و کشت تا طرز تهیه و دم‌آوری- قسمت دوم

• آذر 5, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

در بخش نخست این مقاله به برخی ویژگی‌های قهوه‌ی کلمبیا همچون دلایل خاص بودن این قهوه، پروفایل طعمی، مناطق کشت و نوع فرآوری آن اشاره کردی...

ادامه مطلب

23 اردیبهشت

مقاله

قهوه کلمبیا ؛ از تولید و کشت تا طرز تهیه و دم‌آوری- قسمت نخست

• آذر 5, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس- کشور کلمبیا یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان قهوه در جهان به شمار می‌رود و به دلیل تولید قهوه‌های عالی گونه عربیکا از شهرت بال...

ادامه مطلب

22 اردیبهشت

مقاله

تأثیر رنگ فنجان بر درک حسی از قهوه

• آذر 5, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس- شاید برایتان جالب باشد که بافت و رنگ فنجان قهوه شما در درک حسی که از نوشیدنی قهوه می‌گیرید تأثیر مستقیم دارد. اخیراً چندین ...

ادامه مطلب

20 اردیبهشت

مقاله

مشخصات قهوه رواندا، قهوه‌ای با ویژگی های مدرن

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

دانه قهوه رواندا یکی از انواع قهوه‌های اسپشالیتی یا تخصصی و مدرن است که از انواع مرغوب دانه قهوه به شمار می‌رود. این قهوه در بازارهای ج...

ادامه مطلب

17 اردیبهشت

مقاله

جت لگ چیست و راه های جلوگیری از این عارضه

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

جت لگ یا همان پرواززدگی عارضه‌ای است که در اثر آن فردی که با هواپیما مسیر طولانی سفر می‌کند به خاطر اختلاف‌زمان مبدأ و مقصد دچار اختلال...

ادامه مطلب

16 اردیبهشت

مقاله

دانه قهوه کنیا دانه‌ای اسپیشیالیتی با اسیدیته ای قدرتمند

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس- دانه قهوه کنیا یکی از بهترین قهوه‌های دنیاست که به لحاظ طعم، رایحه و بو و کیفیت بی‌نظیر آن از شهرت بالایی برخوردار است. پرو...

ادامه مطلب

12 اردیبهشت

مقاله

تفاوت‌های اصلی برای شناخت دانه‌های قهوه عربیکا و روبوستا

• دی 7, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس- دانه‌های قهوه عربیکا و روبوستا بی‌شک بیشترین گسترگی و تنوع را در دنیای قهوه دارند. ازلحاظ گیاه‌شناسی بیش از 100 گونه گیاهی ...

ادامه مطلب

11 اردیبهشت

مقاله

تاریخچه انواع روش‌های دم‌آوری دستی قهوه – قسمت دوم

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس- روش‌های دم‌آوری دستی قهوه جدای مزیت‌های ارزان بودن به دلیل سهولت در دم‌آوری از محبوبیت ویژه‌ای در میان علاقه‌مندان به قهوه ...

ادامه مطلب