مقاله

11 اسفند

مقاله

همه چیز درباره قهوه کاستاریکا

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

در بسیاری از کشورهای تولیدکننده قهوه، قهوه به‌عنوان یک فرهنگ شناخته می‌شود. قهوه کاستاریکا اما فراتر از یک فرهنگ برای مردم آن به‌مثابه ...

ادامه مطلب

10 اسفند

مقاله

قهوه پاناما ؛ قهوه‌ای نوظهور در صنعت قهوه

• خرداد 24, 1400
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - قهوه پاناما ؛ این روزها به یک مدعی تمام‌ و کمال برای کسب جایگاه بهترین قهوه آمریکای مرکزی تبدیل‌شده است. حال چطور این جایگ...

ادامه مطلب

09 اسفند

مقاله

قهوه‌ی کلمبیا ؛ تولیدکننده قهوه‌های اسپشیالیتی

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 2 دیدگاه

قهوه موریس - باوجود فعالیت گسترده و فراگیر فدراسیون قهوه‌ی کلمبیا ، قهوه اسپشیالیتی این کشور تولید شرکت‌های خصوصی کوچکی است که عمدتاً ز...

ادامه مطلب

08 اسفند

مقاله

فدراسیون قهوه ی کلمبیا ؛ نظارت و هماهنگی در صادرات قهوه

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - فدراسیون قهوه ی کلمبیا که برای نظارت بر تولید و صادرات قهوه این کشور و کمک به کشاورزان تشکیل‌شده، ازجمله موفق‌ترین و ریز‌ب...

ادامه مطلب

05 اسفند

مقاله

قهوه جامائیکا ؛ خاستگاه قهوه بلومانتین

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 2 دیدگاه

قهوه موریس - قهوه جامائیکا یکی از مرغوب‌ترین و مشهور‌ترین قهوه‌های دنیاست. قهوه بلومانتین (Blue Mountain) که در ارتفاعاتی به همین نام د...

ادامه مطلب

04 اسفند

مقاله

قهوه دومینیکن قهوه‌ای با شاخصه‌های قهوه کارائیب

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - قهوه‌ی دومینیکن اغلب به اسم قدیمی این کشور و اسم پایتخت آن، قهوه‌ی سانتو دومینگو نامیده می‌شود. صنعت قهوه جمهوری دومینیکن ...

ادامه مطلب

03 اسفند

مقاله

قهوه پورتوریکو ؛ تلاش برای بازگشت به دوران طلایی

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - بسیاری پورتوریکو را به خاطر سواحل زیبا و موسیقی محلی آن می‌شناسند، اما متأسفانه این موضوع در مورد قهوه پورتوریکو صدق نمی‌ک...

ادامه مطلب

02 اسفند

مقاله

قهوه پرو یکی از پیشتازان قهوه ارگانیک

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - فعالان صنعت قهوه، کشور پرو را به قهوه ارگانیک می‌شناسند و قهوه پرو یکی از قهوه‌های شناخته‌شده و پرطرفدار میان دوستداران قه...

ادامه مطلب

01 اسفند

مقاله

ویژگی‌های قهوه‌ تانزانیا کلیمانجارو

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - تولید قهوه‌ تانزانیا از مهم‌ترین بخش‌های اقتصاد تانزانیا به شمار می‌رود و ۷۰ درصد قهوه تولیدی این کشور را گونه عربیکا و ۳۰...

ادامه مطلب

28 بهمن

آموزش, مقاله

شیوه‌های دم‌آوری قهوه ی سبز

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه سبز (Green coffee) عنوانی است که برای دانه‌های قهوه کال یا رست نشده اطلاق می‌شود و در این یادداشت سعی داریم تا روش‌های مختلف دم‌آو...

ادامه مطلب