مقاله

26 بهمن

مقاله

قهوه یک فرهنگ در نقاط مختلف جهان

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

 قهوه یکی از متداول‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان محسوب می‌شود و بر اساس سرانه مصرف تخمین زده می‌شود روزانه بیش از یک میلیارد فنجان قهوه در ج...

ادامه مطلب

23 بهمن

آموزش, مقاله

روش‌های کاربردی برای ارائه قهوه‌ی تخصصی – قسمت دوم

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - بسیار اتفاق می‌افتد که مشتری با قهوه ی تخصصی ارتباط برقرار نمی‌کند؛ حتی قهوه‌ای خوش رایحه و خوش‌طعمی مانند قهوه یورگاچف (ی...

ادامه مطلب

22 بهمن

آموزش, مقاله

روش‌های کاربردی برای ارائه قهوه تخصصی- قسمت نخست

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - بسیار اتفاق می‌افتد که مشتری شما با قهوه تخصصی ارتباط برقرار نمی‌کند؛ حتی قهوه‌ای خوش رایحه و خوش‌طعمی مانند قهوه یورگاچف ...

ادامه مطلب

21 بهمن

آموزش, مقاله

تأثیر کیفیت آب بر پایداری عصاره‌گیری قهوه

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - ۹۸ درصد یک فنجان قهوه را آب تشکیل می‌دهد، پس بر همین اساس، پس پایداری و تأثیر کیفیت آب ، نقش کلیدی در کاهش تغییرات چشم‌گیر...

ادامه مطلب

19 بهمن

مقاله

آشنایی با شهرهای معروف قهوه در جهان

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه بدون شک یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان محسوب می‌شود. در این میان شهرهای معروف قهوه در جهان هستند که بیشتر از بعد جغرافیایی، ...

ادامه مطلب

18 بهمن

مقاله

کافئین قهوه و تأثیرات مختلف آن

• خرداد 24, 1400
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - کافئین قهوه یکی از پرمصرف‌ترین ماده دارویی در میان انسان‌هاست که 90 درصد افراد به‌طور روزانه از آن استفاده می‌کنند. بهبود ...

ادامه مطلب

17 بهمن

مقاله

فعالیت آب در دانه سبز قهوه

• آذر 6, 1402
• توسط موریس

قهوه موریس - فعالیت آب هم یک نمونه قابل‌توجه در این چرخه است. اگر فعالیت آب را در فرآیندهای متعدد تولید دانه سبز قهوه در نظر بگیرید، شا...

ادامه مطلب

16 بهمن

مقاله

شناخت دانه‌های معیوب قبل از فرآیند رُست قهوه

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - توجه و تمرکز بر کیفیت دانه سبز قهوه امروزه از اهمیت ویژه‌ای در زنجیره عرضه برخوردار است. تأثیر ارتفاع بر کیفیت قهوه و یا م...

ادامه مطلب

15 بهمن

مقاله

دانه سبز قهوه و اهمیت کیفیت آن

• خرداد 24, 1400
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - توجه و تمرکز بر کیفیت دانه سبز قهوه امروزه از اهمیت ویژه‌ای در زنجیره عرضه برخوردار است. تأثیر ارتفاع بر کیفیت قهوه و یا م...

ادامه مطلب

14 بهمن

آموزش, مقاله

انتخاب نوع فیلتر قهوه در دم آوری قهوه

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - امروزه فیلتر قهوه ؛ کاغذی و یا پارچه‌ای یکی از بخش‌های اصلی و لازم در ابزارهای دم‌آوری به روش چکه‌ای (pour over) محسوب می‌...

ادامه مطلب