مقاله

16 دی

مقاله

دستگاه اروپرس از گذشته تا امروز- اختراعی بر اساس خلاقیت

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - نام دستگاه اروپرس (AeroPress) با الهام از یک فنر با تکنولوژی بالا به نام ایروبی گرفته شده است که توسط آلن ادلر اختراع شد ک...

ادامه مطلب

14 دی

مقاله

اثر تخمیر – فرآیندهای مختلف؛ غلظت‌های مختلف متابولیت‌ها را جمع می‌کنند

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

سفر قهوه از مزرعه تا فنجان سفر پیچیده و جذابی است که هرکدام از مراحل این سفر می‌تواند در طعم نهایی قهوه‌ای که می‌نوشیم مؤثر باشد. یکی ا...

ادامه مطلب

06 دی

مقاله

سرنوشت قهوه مارسلا ی کلمبیا

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - یکی از مسائلی که قهوه مارسلا در کلمبیا با آن مواجه است، مهاجرت جوانان این شهر برای جست‌وجوی فرصت‌های شغلی بهتراست و این مع...

ادامه مطلب

05 دی

مقاله

نکات کلیدی برای ورود به صنعت قهوه و کافه داری

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

آمارهای جهانی نشان می‌دهد که بیش از 100 میلیون نفر در جهان به کار کافه داری و صنعت قهوه اشتغال دارند. در برخی از کشورهای آفریقایی همچون...

ادامه مطلب

02 دی

مقاله

انواع روش های فرآوری عسلی در صنعت قهوه

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - روش های فرآوری عسلی یکی از فرآوری‌های بسیار سخت و ظریف در فرآوری قهوه است. قهوه‌های روش های فرآوری عسلی به‌طور عام دارای ی...

ادامه مطلب

01 دی

مقاله

رابطه قهوه و کافئین با جذب آهن در بدن انسان

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

بسیاری از افراد بر این عقیده اند که قهوه و کافئین و نوشیدنی هایی همچون چای مانعی برای آهن در بدن انسان هستند. تحقیقات نیز نشان می دهد ک...

ادامه مطلب

28 آذر

مقاله

خاستگاه اسپرسو و خالق اولین اسپرسو ساز دنیا- قسمت دوم

• آذر 7, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - اسپرسو قهوه‌ای غلیظ که در چند ثانیه و با فشار بالای آب و با دستگاه اسپرسو ساز دم‌آوری می‌شود و از محبوبیت و شهرت ویژه‌ای د...

ادامه مطلب

27 آذر

مقاله

خاستگاه اسپرسو و خالق اولین دستگاه اسپرسو ساز دنیا- قسمت اول

• آذر 7, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - اسپرسو قهوه‌ای غلیظ که در چند ثانیه و با فشار بالای آب و با دستگاه اسپرسو ساز دم‌آوری می‌شود و از محبوبیت و شهرت ویژه‌ای د...

ادامه مطلب

26 آذر

مقاله

خواص و فواید دانه های قهوه سبز- قسمت دوم

• آذر 7, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - وجود آنتی اکسیدان های طبیعی موجود در دانه های سبز قهوه فواید بسیاری برای برن انسان دارند که در پروسه رست و یا برشته کاری ق...

ادامه مطلب

25 آذر

مقاله

خواص و فواید قهوه سبز – قسمت نخست

• آذر 7, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - وجود آنتی اکسیدان های طبیعی موجود در دانه های سبز قهوه فواید بسیاری برای برن انسان دارند که در پروسه رست و یا برشته کاری ق...

ادامه مطلب