واژه نامه قهوه

14 آبان

واژه نامه قهوه

واژه نامه: مبدل حرارتی Heat exchanger

• آبان 23, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - دستگاه‌های اسپرسو تمایل دارند که آب جوش را به یکی از دو روش گرم کنند. گزینه‌ها یک دیگ فلزی ضخیم است که با یک عنصر گرم می‌ش...

ادامه مطلب

12 آبان

واژه نامه قهوه

واژه نامه قهوه: هاوایی Hawaii

• آبان 23, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - هاوایی Hawaii کونا نامی است که مدت‌هاست در دنیای قهوه مورداحترام است. بااین‌وجود بعید است که آن را در دنیای قهوه‌های ویژه ...

ادامه مطلب

08 آبان

واژه نامه قهوه

واژه نامه قهوه: گواتمالا Guatemala

• آبان 23, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - گواتمالا Guatemala کشوری است که به دلیل داشتن قهوه باکیفیت شناخته‌شده است و یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان آمریکای مرکزی اس...

ادامه مطلب

06 آبان

واژه نامه قهوه

واژه نامه قهوه: آراستن Grooming

• آبان 23, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس -  مفهوم آراستن، Grooming پخش قهوه در سراسر سبد است و امکان بستر توزیع‌شده یکنواخت‌تری وجود دارد که به‌نوبه خود باعث می‌شود ...

ادامه مطلب

04 آبان

واژه نامه قهوه

واژه نامه قهوه: آسیاب کردن قهوه Grinding

• آبان 23, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - آسیاب قهوه Grinding هم‌زمان بسیار ساده و فوق‌العاده پیچیده است. ازیک‌طرف، ما به‌راحتی قهوه را به قطعات کوچک‌تر خرد می‌ک...

ادامه مطلب

02 آبان

واژه نامه قهوه

واژه نامه قهوه: قهوه سبز Green

• آبان 23, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - «قهوه سبز Green چند ساله است؟» و «چقدر هزینه قهوه سبز پرداخت کردید؟» چند نمونه در صنعت قهوه هستند که در آن‌ها ممکن است با ...

ادامه مطلب

30 مهر

واژه نامه قهوه

واژه نامه قهوه: شات خدا God shot

• آبان 23, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس -  «اکثر شات‌های اسپرسو کمی زباله هستند، اما هر از چند گاهی طلا می‌گیرید و قهوه زیبا است و شما نمی‌دانید چرا.» یا به همین تر...

ادامه مطلب

28 مهر

واژه نامه قهوه

واژه نامه قهوه: قهوه گیشا Geisha

• آبان 23, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - قهوه گیشا Geisha که هیچ ارتباطی با میزبان سنتی ژاپنی ندارد، نام شهری در اتیوپی است که در آن، این نوع قهوه به‌طور گسترده‌ای...

ادامه مطلب

24 مهر

واژه نامه قهوه

واژه نامه قهوه: غوطه‌وری کامل Full immersion

• آبان 23, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - روش‌های مختلفی برای تولید قهوه‌های فیلتری وجود دارد و به‌اندازه کافی برای پر کردن همه کمدهای آشپزخانه شما با تجهیزات تنوع ...

ادامه مطلب

22 مهر

واژه نامه قهوه

واژه نامه قهوه: محصول تازه Fresh crop

• آبان 23, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - قهوه در اصل یک محصول میوه Fresh crop است و مانند همه میوه‌ها، مرحله گلدهی نیز در آن وجود دارد که به دنبال آن یک مرحله بارد...

ادامه مطلب