آموزش

29 دی

آموزش, مقاله

شناخت دستگاه دم آوری سایفون

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - سایفون (Siphon) که با نام وکیوم (Vacuum) نیز شناخته می‌شود، یکی از تماشایی‌ترین روش‌های دم‌آوری قهوه به شمار می‌آید. نکته...

ادامه مطلب

25 دی

آموزش, مقاله

آموزش انواع روش دم‌ آوری قهوه

• آذر 6, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

از زمان پیدایش قهوه ، بشر به دنبال گرفتن بهترین عصاره‌گیری از قهوه این میوه عجیب و انرژی‌بخش بوده است و به همین دلیل، روش دم‌آوری ابداع...

ادامه مطلب

29 مهر

آموزش, مقاله

رابطه کیفیت آب و طعم قهوه

• فروردین 27, 1403
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

بی‌شک کیفیت آب و نوع سختی آن نقش کلیدی در کیفیت نهایی یک نوشیدنی دارد و برخلاف باور عمومی؛ بهترین آب برای دم‌آوری قهوه، آب مقطر و آب‌ها...

ادامه مطلب

28 مهر

آموزش, مقاله

تأثیر سختی آب در طعم نهایی قهوه

• فروردین 27, 1403
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

بسیاری از افراد بر این باورند که در تهیه یک قهوه مطلوب و مناسب، توجه به نوع دانه قهوه، میزان رُست یا برشته‌گی آن و روش‌های دم‌آوری، از ...

ادامه مطلب

23 مهر

آموزش, مقاله

خواص انکار نشدنی قهوه ی اسپرسو

• فروردین 27, 1403
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه ی اسپرسو را صرفاً نمی‌توان یک نوشیدنی دانست چراکه جدای از یک نوشیدنی مطلوب خواص فراوانی هم برای بدن انسان دارد و بر روند و تسهیل س...

ادامه مطلب

12 مهر

آموزش, مقاله

رابطه مستقیم برشته‌کاری یا رُست قهوه با سلامت دستگاه تنفس

• دی 17, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - هم‌جواری روزانه با قهوه، رُست کردن و یا آسیاب قهوه در حجم بالا نیازمند توجه به شرایط محیطی و رعایت اصول بهداشتی و تنفسی اس...

ادامه مطلب

08 مهر

آموزش, مقاله

روش‌های دم کردن قهوه بدون دستگاه قهوه ساز

• دی 17, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - جابجایی و حمل قهوه ساز در مسافرت کار بسیار آسانی نیست و یا حتی ممکن است در برهه‌ای دستگاه قهوه سازتان دچار مشکل شده باشد. ...

ادامه مطلب

05 مهر

آموزش, مقاله

روش‌های نگهداری و ذخیره‌سازی قهوه

• دی 17, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - طعم و عطر قهوه به عوامل بسیاری بستگی دارد. از شیوه‌های فرآوری و رُست یا برشته‌کاری قهوه تا روش‌های دم‌آوری قهوه بر روی طعم...

ادامه مطلب

02 مهر

آموزش, مقاله

تفاوت‌های قهوه دم‌سرد با آیس کافی

• دی 17, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - در روزهای گرم تابستان و بالا رفتن دمای هوا بیشتر قهوه دوستان ترجیحشان بر این است که قهوه را به‌صورت سرد دم بنوشند. پیشنهاد...

ادامه مطلب

27 شهریور

آموزش, مقاله

علم شناخت تأثیرات قهوه بر ساعت بیولوژیک بدن

• دی 17, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس- ساعت مصرف نوشیدنی‌های حاوی کافئین همچون قهوه و چای، به دلیل ایجاد ترکیبات شیمیایی در بدن و متابولیسم...

ادامه مطلب